Zencefilli Pırasalı Havuç Çorbası Tarifi

Zencefilli Pırasalı Havuç Çorbası Malzemeleri

Yarım kg havuç

1 patates

2 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil

1 pırasa

Kurutulmuş domates

4~5 su bardağı tavuk suyu veya su

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

4~5 dal ince kıyılmış maydanoz

Frenk soğanı

Tuz

Karabiber

Zencefilli Pırasalı Havuç Çorbası Hazırlanışı

Havuç ve patatesin kabuklarını soyup iri olacak şekilde doğrayın. Tereyağı ve ayçiçeği yağını tencereye aktarıp ısıtın. Yemeklik doğradığınız pırasayı ilave edip soteleyin. Patates, zencefil ve havucu ilave edip 4-5 dakika soteleyin. 4 su bardağı sıcak suyu ilave edip karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp blenderle pürüzsüz oluncaya kadar ezin (çorbanın suyu yeterli gelmezse bir miktar sıcak su ilave edebilirsiniz). Kaselere aktarıp üzerine ince kıyılmış frenk soğanı ve kurutulmuş domates serperek sıcak servis yapın. Zencefilli pırasalı havuç çorbası artık hazır, afiyet olsun.

Devamını oku >>

Kremalı Ispanak Çorbası Tarifi

Kremalı Ispanak Çorbası Malzemeleri

500 gr ıspanak

1 soğan

6 taze soğan

1 patates

1 su bardağı krema

1 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

5 su bardağı su

Kremalı ıspanak Çorbası Hazırlanışı

Ramazan davetlerinde misafirlerinize sunacağınız güzel bir çorba. Ispanakları yıkayıp doğrayın. Küp doğranmış soğanları ayçiçeği yağında pembeleşinceye kadar kavurun. Unu serpin ve 2 dakika kavurun. Küp doğranmış patatesi ve taze soğanları ilave edin. Üzerine sıcak suyu ekleyip bir taşım kaynadıktan sonra ıspanak yapraklarını ilave edin. 5 dakika pişirin. Çorbaları kaselere paylaştırın ve birer kaşık krema ilave edip servis yapın. Kremalı ıspanak çorbası artık hazır, afiyet olsun.

Devamını oku >>

Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi

Yalancı İşkembe Çorbası Malzemeleri

2 haşlanmış tavuk budu

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

4~5 su bardağı tavuk suyu

1 yumurta sarısı

2~3 diş ezilmiş sarımsak

2~3 yemek kaşığı sirke

Tuz

Karabiber

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yalancı İşkembe Çorbası Hazırlanışı

Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın. Tavuk etlerini didikleyin. Tencereye tereyağını ve ayçiçeği yağını ilave edip ısıtın. Unu ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kısık ateşte kavurun. Üzerine yavaş yavaş 4 su bardağı tavuk suyunu ilave edin. Kıvamı koyu olursa su ilavesi yapabilirsiniz. Çorba kaynadıktan sonra tavuk etlerini ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin. Sos için gerekli malzemeleri bir kasede iyice karıştırın. Üzerine kaynayan çorbadan 1 kepçeyi azar azar ilave edip hızlı bir şekilde karıştırın. Çorbaya sosu çok yavaş ilave edip karıştırın. 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Tavada tereyağını eritin. Üzerine kırmızı toz biber ekleyip kızdırdıktan sonra ocaktan alın. Kaselere paylaştırdığınız çorbanın üzerine gezdirin. Sıcak servis yapın. Yalancı işkembe çorbası artık hazır, afiyet olsun.

Devamını oku >>

Baharatlı Balkabağı Çorbası Tarifi

Baharatlı Balkabağı Çorbası Malzemeleri

1 kg doğranmış balkabağı

2 soğan

1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

1 tatlı kaşığı köri

1 çay kaşığı kişniş

1 çay kaşığı zencefil

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

2 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı krema

2 su bardağı su

1.5 su bardağı tavuk suyu

2~3 dal frenk soğanı

Baharatlı Balkabağı Çorbası Hazırlanışı

Kolayca uygulanabilen çorba tarifleri arasında üst sıralarda. Balkabağını yıkayıp tencereye alın. 2 bardak su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Soğanları ince kıyın, sarımsakları ezin. Tereyağını tencerede eritip soğan ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun. Ocaktan alıp kabak, zencefil, tarçın, kişniş, hindistan cevizi ve köriyi ilave ederek karıştırın. Mutfak robotunda ezerek püre haline getirin. Tavuk suyu ve tuz ilave edip kısık ateşte 10 dakika pişirin. Ocaktan alıp frenk soğanı ile süsleyerek servis yapın. Baharatlı balkabağı çorbası artık hazır, afiyet olsun.

Devamını oku >>

Cıvırla Çorbası Tarifi

Cıvırla Çorbası Malzemeleri

2 yemek kaşığı zeytinyağı

15 gr tereyağı

1 soğan

2 sivri biber

2 domates

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay bardağı ince bulgur

5 su bardağı sıcak su

250 gr taze fasulye

150 gr beyaz peynir

Tuz

Karabiber

Cıvırla Çorbası Hazırlanışı

Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağı ve tereyağı karışımında kavurun. Küçük doğradığınız biberleri ve kabuklarını soyup küp doğradığınız domatesleri ilave edin. Domates salçası ve bulguru ekleyip kavurmaya devam edin. Suyu ekleyip kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin. Fasulyeleri temizleyin. Verev doğrayıp çorbaya ekleyin. Kapağını kapatıp fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Fasulyeler pişince ufalanmış peynir, tuz ve karabiberi ekleyip birkaç dakika kaynattıktan sonra sıcak servis yapın. Cıvırla çorbası artık hazır, afiyet olsun.

Devamını oku >>

Fener Balığı Çorbası Tarifi

Fener Balığı Çorbası Malzemeleri

1 kg fener balığı (fileto)

2 soğan

2 havuç

2 patates

2 defne yaprağı

1 yapraklı kereviz

1/3 demet ince kıyılmış maydanoz

1/3 çay bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

4 su bardağı su

Tuz

Karabiber

1 yumurta sarısı

1 limon

1 yemek kaşığı su

1 yemek kaşığı un

Yarım kahve fincanı elma sirkesi

Tuz

Fener Balığı Çorbası Hazırlanışı

Havuç, patates ve soğanın kabuklarını soyup tencereye alın. Maydanoz ve defne yapraklarını ilave edin. üzerlerini geçecek kadar su ilave edip sebzeler biraz haşlanıncaya kadar pişirin. Balık filetoyu tencereye ilave edin. Hepsi birlikte piştikten sonra sebzelerle balıkları ayrı kaplara alın. Maydanoz ve defne yapraklarını çıkarın. Sebzeleri suyuyla birlikte mutfak robotundan geçirin. Başka bir tencerede tereyağı ile unu kavurun. Sebze ve balık suyunu ilave edip kaynamaya bırakın. Bir kasede yumurta ile limon suyunu karıştırıp tencereye aktarın. Kuşbaşı olarak böldüğünüz balığı ve elma sirkesini ilave edip 10 dakika kaynatın. Servis tabağına alıp üzerini kırmızı biber ve kişnişle süsleyerek servis yapın.Fener balığı çorbası artık hazır, afiyet olsun.

Devamını oku >>

Bol Bakliyatlı Soğuk Çorba Tarifi

Bol Bakliyatlı Soğuk Çorba Malzemeleri

Yarım su bardağı yeşil mercimek

Yarım su bardağı şeker fasulye

Yarım su bardağı dövme buğday

Yarım su bardağı barbunya

500 gr yoğurt

8 su bardağı soğuk su

Yarım demet taze nane

Tuz

Bol Bakliyatlı Soğuk Çorba Hazırlanışı

İftar sofralarınız için yaz sıcaklarında serin bir çorba. Mercimek, barbunya, buğday ve kuru fasulyeyi haşlayıp sularını süzerek soğumaya bırakın. Yoğurt ile suyu karıştırarak koyu kıvamlı ayran haline getirin. Haşladığınızkuru fasulye, barbunya, mercimek ve dövme buğdayı ilave edip tuz ve kıyılmış nane ile tatlandırın. Dilerseniz buz ve ince kıyılmış sarımsak da ilave edebilirsiniz. Soğuk servis yapın. Bol bakliyatlı soğuk çorba artık hazır, afiyet olsun.

Devamını oku >>

Yüksük Çorbası Tarifi

Yüksük Çorbası Malzemeleri

Yarım çay bardağı nohut

50 gr kıyma

1 yumurta

1 su bardağı un

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

45 gr tereyağı

2 yemek kaşığı domates salçası

3 yemek kaşığı limon suyu

3/4 çay bardağı su

Tuz

Karabiber

Nane

Yüksük Çorbası Hazırlanışı

Akdeniz yöresine ait olan çorba, hamuru yüksük ile kesildiği için bu ismi almış. Nohutları bir gün önceden suda bekletin. Nohutlar yumuşayıncaya kadar suda haşlayın. Una tuz ilave edip harmanlayın. Unun ortasını açarak yumurta ve suyu ilave edip katı bir hamur yoğurun. Gerekirse un veya su ilavesi yapın. Üzerine nemli bir bez örterek 5 dakika dinlendirin. Ayırdığınız unu tezgaha serpip hamuru ince açın. Dikiş yüksüğü şeklinde kesip dinlendirin. Kıymaya tuz ve karabiber ilave edip yoğurun. Fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayıp ayçiçeği yağında kızartın. Nohuda salçayı ekleyip biraz daha su ilave ederek pişirin. Hamurları kaynayan karışıma ilave edip 10 dakika pişirin. Son olarak köfteleri ekleyin. 5 dakika daha pişirin. Tereyağını tavada eritip, naneyi ilave edin. Limon suyu ile birlikte çorbanın üzerine gezdirip, kaynayınca ocaktan alın. Sıcak servis yapın. Yüksük çorbası artık hazır, afiyet olsun.

Devamını oku >>

Baharatlı Pancar Çorbası Tarifi

Baharatlı Pancar Çorbası Malzemeleri

4 pancar

1 soğan

2 diş sarımsak

1 havuç

1 patates

3~4 su bardağı sıcak tavuk suyu veya su

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

Fesleğen

kırmızı toz biber

Kimyon

Krema

Kekik

Baharatlı Pancar Çorbası Hazırlanışı

Zeytinyağını tencerede ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyip soteleyin. Temizleyip ayıkladığınız ve iri iri doğradığınız pancar, havuç ve patatesi ekleyip 10 dakika daha soteleyin. 3 su bardağı sıcak tavuk suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuzu ve karabiber ile tatlandırıp blender ile pürüzsüz oluncaya kadar ezin. Suyu yeterli gelmez ise kalan suyu çorbanın kıvamına göre yavaş yavaş ilave edin. 1-2 taşım kaynattıktan sonra kaselere aktarın. üzerine 1 yemek kaşığı krema ilave edip, kekik serpin. Servis yapın.Baharatlı pancar çorbası artık hazır, afiyet olsun.

Devamını oku >>

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

Kuşkonmaz Çorbası Malzemeleri

450 gr kuşkonmaz

2.5 su bardağı tavuk suyu

1 dal taze kekik

1 defne yaprağı

1 diş sarımsak

1.5 yemek kaşığı un

2.5 su bardağı süt

Rendelenmiş muskat

35 gr tereyağı

Tuz

1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Kuşkonmaz Çorbası Hazırlanışı

Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın. Tavuk suyu, kuşkonmaz, kekik, defne yaprağı, rendelenmiş sarımsağı tencereye alın ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Ocaktan alıp kapağını kapatın ve 10 dakika dinlendirin. Defne yaprağını içinden çıkarın ve mutfak robotundan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
Tencereye un ve sütü alıp karıştırın. Püreye rendelenmiş muskatı ekleyip tencereye ilave edin ve kaynamaya bırakın. 5 dakika kaynayınca biraz taze kekik yaprağı, tereyağı, tuz ve rendelenmiş limon kabuğu ekleyin. Sıcak servis yapın. Kuşkonmaz çorbası artık hazır, afiyet olsun.

Devamını oku >>

Pastırmalı ve Kremalı Karnabahar Çorbası Tarifi

Pastırmalı Ve Kremalı Karnabahar Çorbası Malzemeleri

500 gr karnabahar

1 soğan

3~4 su bardağı tavuk suyu veya su

200 ml krema

200 gr pastırma

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Tuz

Karabiber

Pastırmalı Ve Kremalı Karnabahar Çorbası Hazırlanışı

Derin bir tencereye tereyağı ve ayçiçeği yağını alarak kısık ateşte ısıtın. Soğanın kabuğunu soyup yemeklik doğrayın ve tencereye ekleyip soteleyin.Minik çiçeklere ayırıp yıkadığınız karnabaharları ekleyip 2-3 dakika soteleyin. Tavuk suyunu ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. El blenderinden geçirip pürüzsüz kıvama getirin. Üzerine kremayı ekleyip hızlı bir şekilde karıştırın. 2-3 taşım kaynattıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın.Ayrı bir tavada minik küp şeklinde doğradığınız pastırmaları hafifçe kızarıncaya kadar soteleyin. Kremalı karnabahar çorbasını kaselere paylaştırın. üzerine yağda kızartılmış pastırmaları serpip servis yapın. Pastırmalı ve kremalı karnabahar çorbası artık hazır, afiyet olsun.

Devamını oku >>

Pirpirim Aşı Tarifi

Pirpirim Aşı Malzemeleri

500 gr semizotu (pirpirim)

1 çay bardağı bulgur

1 çay bardağı yeşil mercimek

1 soğan

5 diş sarımsak

1 domates

1 yemek kaşığı biber salçası

3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

1 limonun suyu

1 yemek kaşığı sumak ekşisi

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

5 su bardağı sıcak su

Pirpirim Aşı Hazırlanışı

Leziz çorba tarifleri iftar sofralarınızın güzel başlangıcı olacak. Küp doğranmış soğanı ayçiçeği yağında kavurun. Doğranmış domates ve sarımsağı ekleyip birlikte kavurun. Biber salçasını ilave edin ve 2 dakika kavurun. Mercimek ve bulguru ilave edin. 5 su bardağı sıcak ilave edip mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. Yıkanmış ve doğranmış semizotlarını ilave edin. Birlikte bir taşım kaynatın. Çorba pişince baharatları, limon suyunu, sumak ekşisini ilave edin. Üzerine pul biber serperek servis yapın. Pirpirim aşı artık hazır, afiyet olsun.

Devamını oku >>

Nohutlu Yayla Çorbası Tarifi

Nohutlu Yayla Çorbası Malzemeleri

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 su bardağı yoğurt

4 su bardağı su

2 yemek kaşığı un

1 yumurta

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

çeyrek demet dereotu

Tuz

Nohutlu Yayla Çorbası Hazırlanışı

Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın. Yoğurt, un ve yumurtayı bir kaba alıp mikserle çırpın. Bu karışımı bir tencereye alıp suyu ve nohutu ilave edin. Tuzu serpip iyice karıştırın. Kısık ateşte koyu bir kıvama gelinceye kadar pişirin.
Tereyağını tavada eritip kırmızı toz biberi ilave edin. çorbayı kaselere paylaştırıp üzerine biberli yağı gezdirin. Kıyılmış dereotu serpip servis yapın.Nohutlu yayla çorbası artık hazır, afiyet olsun.

Devamını oku >>

Buharda Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi

Buharda Sebzeli Tavuk Çorbası Malzemeleri

200 gr kemiksiz tavuk budu

1 soğan

2 diş sarımsak

1 patates

1 havuç

1 çay bardağı bezelye

1/5 demet ince kıyılmış maydanoz

2 dal taze kekik

Tuz

Karabiber

Yeteri kadar sıcak su

1 büyük cam kavanoz

Buharda Sebzeli Tavuk Çorbası Hazırlanışı

Bezelye hariç tüm malzemeleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Kavanoza tüm malzemeleri, tuzu ve karabiberi ekleyin. üzerini tamamlayıncaya kadar su ilave edip kapağını kapatıp sallayın. Büyük boy bir tencereye kavanozu yerleştirin. Kavanozun boyunu geçmeyecek kadar sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın. Yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kavanozu açıp servis kaselerine paylaştırın. Sıcak servis yapın. Buharda sebzeli tavuk çorbası artık hazır, afiyet olsun.

Devamını oku >>

Tavuk Suyuna Taze Otlu Çorba Tarifi

Tavuk Suyuna Taze Otlu Çorba Malzemeleri

¼ demet maydanoz

4~5 dal dereotu

2 dal taze kişniş

3~4 dal taze biberiye

3~4 dal taze kekik

1 soğan

1 havuç

2 diş sarımsak

1.5 yemek kaşığı un

1 çay bardağı krema

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

4 su bardağı tavuk suyu

Tuz

Karabiber

Tavuk Suyuna Taze Otlu Çorba Hazırlanışı

Tencereye tereyağı ve ayçiçeği yağını ekleyip ısıtın. Yağlar ısındıktan sonra yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyip soteleyin. üzerine halka şeklinde doğradığınız havucu ilave edip sotelemeye devam edin. Unu ilave edip karıştırın. üzerine 4 su bardağı tavuk suyu ilave edip iyice karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp havuç yumuşayıncaya kadar pişirin. üzerine ince kıydığınız otları, tuzu ve karabiberi ilave edip karıştırın. El blenderi ile pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çekin. Bir taşım kaynattıktan sonra son olarak kremayı ilave edip karıştırın. 1 dakika sonra ocaktan alıp sıcak olarak kaselere paylaştırın. Servis yapın. Tavuk suyuna taze otlu çorba artık hazır, afiyet olsun.

Devamını oku >>

Lahana Çorbası Tarifi

Lahana Çorbası Malzemeleri

6 taze soğan

1~2 domates

1 büyük lahana

2 sivri biber

1 demet kereviz sapı

1 paket hazır çorba karışımı

Tuz

Karabiber

çeyrek demet maydanoz

1 çay kaşığı köri

1 et suyu tableti

Lahana Çorbası Hazırlanışı

Sebzeleri ufak doğrayın. Tencereye alın ve üzerini örtecek kadar su ilave edin.
Hazır çorba karışımı, et suyu tableti, köri, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın ve 10 dakika hızlı yüksek ateşte kaynatın. Ocağın altını kısıp sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. Sıcak servis yapın. Lahana çorbası artık hazır, afiyet olsun.

Devamını oku >>

Ekşili Semizotu Çorbası Tarifi

Ekşili Semizotu Çorbası Malzemeleri

1 demet semizotu

1 çay bardağı pirinç

Yarım su bardağı haşlanmış nohut

1 çay bardağı mercimek

4 su bardağı su

3~4 diş sarımsak

2 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sumak ekşisi veya 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Tuz

Kuru nane

Kırmızı toz biber

Ekşili Semizotu Çorbası Hazırlanışı

Semizotunu ayıklayıp bol su ile yıkadıktan sonra ince doğrayın. Kırmızı mercimeği ve suyu tencereye alıp pişirin. Semizotu, pirinç ve ezdiğiniz sarımsakları ilave edip 10-15 dakika daha pişirin. Haşlanmış nohudu ve tuzu ilave edin. Tereyağını tavada eritin. Salçayı ilave edip hafifçe kavurun. Nane, kırmızı toz biber ve sumak ekşisini veya nar ekşisini ilave edin. Hazırladığınız çorbanın üzerine döküp karıştırın. Sıcak servis yapın. Ekşili semizotu çorbası artık hazır, afiyet olsun.

Devamını oku >>

Makarna Çorbası Tarifi

Makarna Çorbası Malzemeleri

Yarım paket mini midye makarna

2 havuç

4 arpacık soğanı

1 su bardağı bezelye

2 kırmızıbiber

300 gr karnabahar (küçük parçalara bölünmüş)

2 yemek kaşığı zeytinyağı

20 gr tereyağı

Tuz

Karabiber

1 litre sebze suyu

1.5 su bardağı tavuk suyu

3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Makarna Çorbası Hazırlanışı

Makarnayı kaynayan tuzlu suda haşlayıp süzün. Soğanların kabuklarını soyup küçük küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Tereyağı, karnabahar, bezelye, küçük küp doğranmış havuç ve kırmızıbiberleri de ekleyip birkaç dakika soteleyin. Sebze suyu ve tavuk suyunu ilave ederek kaynayıncaya kadar yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte 25 dakika pişirin. Makarnayı çorbaya ilave edin ve 5 dakika daha pişirin. Tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz ekleyip sıcak servis yapın.Makarna çorbası artık hazır, afiyet olsun.

Devamını oku >>

Keçi Peynirli Ispanak Çorbası Tarifi

Keçi Peynirli Ispanak Çorbası Malzemeleri

Yarım kg ıspanak

2~3 diş sarımsak

1 soğan

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1.5 yemek kaşığı un

1 su bardağı süt veya yarım su bardağı krema

2.5~3 su bardağı tavuk suyu ve su

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

200 gr keçi peyniri

Keçi Peynirli Ispanak Çorbası Hazırlanışı

Zeytinyağını ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyip soteleyin. 1.5 yemek kaşığı unu ilave edip karıştırın. Ayıklayıp yıkadığınız ve iri doğradığınız ıspanak yapraklarını ilave edip sotelemeye devam edin. Ispanaklar yumuşayınca 2.5 su bardağı suyu ilave edip karıştırın. Kısık ateşte 15 dakika pişirdikten sonra blenderle pürüzsüz kıvama gelinceye kadar ezin. Bir su bardağı süt veya kremaya, tuz ve karabiberi ekleyip bir taşım kaynatın. Kaselere aktarın. üzerilerine keçi peynir ve pul biber serperek servis yapın. Keçi peynirli ıspanak çorbası artık hazır, afiyet olsun.

Devamını oku >>

Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli Çorbası Malzemeleri

1 demet brokoli

1 havuç

1 soğan

6 dal fesleğen

10 gr zeytinyağı

Kaya tuzu

Krema

Brokoli Çorbası Hazırlanışı

Soğanı yemeklik doğrayın. Havucu küp doğrayın. Fesleğen, soğan ve havuçları zeytinyağında orta ateşte 5 dakika soteleyin. Brokoliyi küçük parçalara ayırıp tencereye ilave edin. 1-2 dakika kavurup sıcak su ekleyin. 10 dakika kaynatın. çorbayı blenlerde ezerek püre haline getirin. Tuzla tatlandırın. üzerini krema ile süsleyip servis yapın.
Brokoli çorbası artık hazır, afiyet olsun.

Devamını oku >>